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Pastel De Arroz

Pastel De Arroz
Rendimiento: 20 Porciones
Tiempo de Preparación: 60min
Ingredientes
  • 2 tazas de Arroz Blanco Gasparín cocido
  • 1 taza de té con leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Media taza de cebolla de verdeo picada
  • Media taza de perejil picado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Pimienta negra al gusto
  • sal al gusto
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Suficiente aceite para freír
  1. En un bol coloca 2 tazas de arroz, 1 taza de leche, 2 huevos, 1 cucharada de salsa inglesa, 2 cucharadas de queso parmesano rallado, media taza de perejil, media taza de cebollino, pimienta negra al gusto, sal. al gusto y 1 taza de harina de trigo.
  2. Mezclar los ingredientes hasta obtener una masa firme. Cubra el bol con un paño y colóquelo en el frigorífico para que se enfríe.
  3. Saca el bol del frigorífico, añade 1 cucharadita de levadura en polvo y mezcla.
  4. Coloca la masa a cucharadas en una sartén con aceite caliente y fríe hasta que esté dorada para luego servir.
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